Beliebte Gerichte

• 8,50 € Bun Bo Nam Bo
  dünne Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Salat, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln
• 5,50 € Nem Cuon Vegan (2 Stück)
  Sommerrollen mit gebratenem Tofu, frischem Salat, Gurken, Karottenstreifen, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Dip nach Wahl
• 8,50 € Pho Chay (vegan)
  Reisbandnudelsuppe mit Pakchoi, Tofu, Koriander und Frühlingszwiebeln in veganer Pho-Brühe

Vorspeisen

• 5,90 € Nem Cuon Original (2 Stück)
  Sommerrollen mit Königsgarnelen, Reisnudeln, frischem Salat, Omelettstreifen, vietnamesische Wurststreifen, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Dip nach Wahl
• 5,50 € Nem Cuon Urban (2 Stück)
  Sommerrollen mit Fleischsorte nach Wahl, frischer Mango, Avocado, Eistreifen, frischem Salat, Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Dip nach Wahl
• 5,50 € Nem Cuon Vegan (2 Stück)
  Sommerrollen mit gebratenem Tofu, frischem Salat, Gurken, Karottenstreifen, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Dip nach Wahl
• 5,90 € Nem Ran Tradition (2 Stück)
  Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Ei, Karotten, Kohlrabi, Morcheln, Rinderhackfleisch und Frühlingszwiebeln, dazu Dip nach Wahl
• 6,90 € Fried Prawns (3 Stück)
  frittierte Garnelen mit Maracuja-Dip
• 5,90 € Bo Cuon La Lot (4 Stück)
  Rinderhackfleisch in Betelblättern gerollt und gegrillt mit Limetten-Nuoc-Mam

Urban Pho - Soup Bowls

• 9,10 € Pho Bo
  Reisbandnudelsuppe mit gedämpftem Rindfleisch, Koriander und Frühlingszwiebeln in originaler Pho-Brühe
• 9,10 € Pho Ga
  Reisbandnudelsuppe mit Hähnchenfilet, Koriander und Frühlingszwiebeln in originaler Pho-Brühe
• 8,50 € Pho Chay (vegan)
  Reisbandnudelsuppe mit Pakchoi, Tofu, Koriander und Frühlingszwiebeln in veganer Pho-Brühe
• 9,50 € Pho Ap Chao
  Reisbandnudelsuppe mit gebratenem Rindfleisch, Pakchoi, Koriander, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

Urban Bun - Soup Bowls

• 9,50 € Bun Bo Hue
  dünne Reisnudelsuppe mit Rinderfilet nach Hue-Art, Zitronengras und Kräutern

Bun - Salad Bowls

Alle Salad Bowls werden mit Limetten-Nuoc-Mam-Sauce zubereitet.

• 8,50 € Bun Bo Nam Bo
  dünne Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Salat, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln
• 10,50 € Bun Nem
  dünne Reisnudeln mit Hack gefüllten Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln
• 9,50 € Bun Cha Hanoi
  mit gegrilltem mariniertem Schweinefleisch, Hackbällchen, Reisnudeln, frischen Kräutern und Salat
• 10,90 € Bun Vit Nuong
  Reisnudeln mit knuspriger Ente, Salat und verschiedenen Kräutern
• 8,90 € Bun Dau
  klassisch, beliebtes Gericht in Vietnam mit Reisnudeln, gebratenem Tofu und frischen Kräutern

Salate

• 5,30 € Soup Coconut Salat
  mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse, Kokosmilch und Koriander
• 5,50 € Soup Seafood Salat (scharf)
  mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten, Champignons, Zitronengras, Dill und Koriander

Duck & Rice

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.

• 10,90 € Vit Cari Do - Red Curry Duck
  knusprige Ente in rotem Curry und Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse, Cherrytomaten, Ananas, Koriander und Thai-Basilikum
• 10,90 € Vit Sot Xoai - Mango Duck
  knusprige Ente in einer Mango-Kokossauce mit Gemüse und Koriander
• 11,50 € Vit Hung Que - Basil Duck
  knusprige Ente mit gebratenem Gemüse, Thai-Basilikum und dunkler hausgemachter Sauce

Beef & Rice

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.

• 9,10 € Cari Vang
  Yellow Curry mit Rind, verschiedenem Gemüse, Erdnussbutter, Kokosmilch und Koriander
• 9,10 € Bo Xao Xa Ot (scharf)
  mit Zitronengras, Chili, Rind und Gemüse
• 9,50 € Bo Xao Hung Que - Basil Beef
  gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Thai-Basilikum in dunkler hausgemachter Sauce

Chicken & Rice

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.

• 9,10 € Cari Vang
  Yellow Curry mit Hähnchen, verschiedenem Gemüse, Erdnussbutter, Kokosmilch und Koriander
• 9,10 € Ga Xao Xa Ot (scharf)
  mit Zitronengras, Chili, gebratener Hähnchenbrust und Gemüse

Flying Noodles

• 11,50 € Flying Dau
  fliegende Nudeln mit Gemüse, Tofu, Pakchoi und hausgemachten Saucen
• 12,50 € Flying Mybo
  fliegende Nudeln mit gebratenem Rindfleisch, verschiedenem Gemüse, Pakchoi und hausgemachten Saucen
• 13,50 € Flying Prawns
  fliegende Nudeln mit Königsgarnelen, verschiedenem Gemüse, Pakchoi und hausgemachten Saucen

Flying Market House Specials

• 14,50 € Vit Chien Khoai Lang
  knusprige Ente mit Pakchoi, Gemüse und Süßkartoffel Pommes frites, dazu hausgemachte Sauce
• 13,50 € Honey Roasted Chicken
  mit Jasminreis, Gemüse und Salat
• 15,50 € Tom Chua Cay (leicht scharf)
  gebratene Garnelen mit Pakchoi, Gemüse und hausgemachter Süß-Sauer-Sauce, dazu Reis
• 13,50 € Cha Ca La Vong
  gebratenes Fischfilet mariniert mit Kurkuma, dazu Reisnudeln, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Dill, Frühlingszwiebeln und Limetten-Cuoc-Mam
• 9,90 € Pho Xao
  gebratene Reisnudeln mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl
• 11,50 € Bo Xao Cai
  in Knoblauch gebratenes Rindfleisch mit Pakchoi und Jasminreis

Vegetarian Specials

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.

• 8,50 € Dau Rau Cai
  Seidentofu mit gebratenem Pakchoi und dunkler hausgemachter Sauce
• 9,10 € Dau Curry
  gebatener Natur-Tofu und Gemüse in rotem Curry und Kokosmilch, mit Koriander
• 9,10 € Com Nieu Dau Phu
  gebratener Natur-Tofu und Gemüse in einer dunklen hausgemachten Sauce
• 8,50 € Com Nieu Rau
  gebratenes Saisongemüse in einer dunklen hausgemachten Sauce

Desserts

• 5,50 € Grilled Banana
  gegrillte Banane mit hausgemachter Kokosmilchsauce und gerösteten Erdnüssen
• 5,50 € Avocado Creme
  frische Avocado mit Kokosmilch und Kondensmilch geschlagen

Extras

• 0,50 € Hoisinsauce
• 1,50 € Reis
• 2,00 € Reisnudeln
• 4,90 € Süßkartoffelpommes

Alkoholfreie Getränke

• 4,50 € Cafe Sua Da 0,4l
  Eiskaffee aus geröstetem, importierten Kaffee aus Vietnam mit süßer Milch
  11,25 €/l, 0,4l
• 4,50 € Matcha Shake 0,4l
  Bio-Grüntee Matcha mit Milch
  Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 11,25 €/l, 0,4l
• 3,90 € Chanh Da 0,4l
  Limettenlimonade
  Enthält Koffein (25,0 mg/100 ml), 9,75 €/l, 0,4l
• 4,50 € Cam Da 0,4l
  Orangenlimonade
  11,25 €/l, 0,4l
• 4,50 € Lemongras Lime Detox Soda 0,4l
  11,25 €/l, 0,4l
• 4,50 € Cucumber-Apple-Lime-Ginger-Soda 0,4l
  11,25 €/l, 0,4l
• 4,50 € Pineapple-Ginger-Lime-Soda 0,4l
  11,25 €/l, 0,4l
• 4,50 € Redberries Soda mit Minze 0,4l
  11,25 €/l, 0,4l
• 4,50 € Orange-Ginger Soda 0,4l
  11,25 €/l, 0,4l
• 4,50 € Lychee-Raspberry Soda 0,4l
  11,25 €/l, 0,4l
• 4,50 € Maracuja-Apple Soda 0,4l
  11,25 €/l, 0,4l
• 4,50 € Strawberry Soda 0,4l
  11,25 €/l, 0,4l
• 3,00 € Fritz-kola 0,33l
  inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
• 3,00 € Fritz-kola zuckerfrei 0,33l
  inkl. Pfand (0,08 €), 8,93 €/l, 0,33l
• 4,00 € Franziskaner Weißbier Alkoholfrei 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l
• 3,50 € Krombacher Alkoholfrei 0,33l
  inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

• 3,50 € Saigon 0,33l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
• 3,50 € Tsingtao 0,33l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,44 €/l, 0,33l
• 4,00 € Franziskaner Weißbier 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l
• 17,00 € Merlot 0,75l
  10,0% vol, 22,67 €/l, 0,75l
• 23,00 € Grauer Burgunder 1,0l
  9,7% vol, 23,00 €/l, 1,0l
• 23,00 € Weißer Burgunder 1,0l
  9,7% vol, 23,00 €/l, 1,0l
• 23,00 € Riesling 1,0l
  23,00 €/l, 1,0l
• 23,00 € Chardonnay 1,0l
  9,7% vol, 23,00 €/l, 1,0l